季節や歴史の話題を中心に気になることをご紹介しています。ぜひ、読んでくださいね。

金目鯛の旬の時期はいつ?伊豆のブランド魚を食べてみたい

はじめに 煮物にする魚としてとりわけ知名度の高い金目鯛(きんめだい)。この記事では、金目鯛の旬の時期をご紹介していきます。 金目鯛とは さて、金目鯛とはどのような魚なのでしょうか。実は金目鯛は鯛という名前がついていながら、鯛の仲間ではありません。 鯛の中でも有名な真鯛や黒鯛はスズキ目に分…

アンコウの旬の時期とは!茨城でおいしい料理を食べたい

はじめに この記事では、アンコウ(鮟鱇)の旬の時期を中心に、いくつかのことをお伝えしていきます。 アンコウとは アンコウはアンコウ科の魚で、多数の種類が世界各地に分類をしています。 日本で食用に供されるアンコウは、ホンアンコウとクツアンコウで、両者は大きさも棲む場所も若干の違いがあります…

レンコンの旬の時期はいつ?おいしいものを選ぶコツとは

はじめに この記事では、レンコンの旬の時期はいつなのか。あわせて、旬の時期においしいレンコンを選ぶコツについてもご紹介していきます。 レンコンとは レンコン(蓮根)はハス科の植物で、食用になるのは肥大化したハスの地下茎の部分です。 レンコンは北海道や沖縄を除く日本各地で栽培をされています…

白菜の旬の時期はいつ?形を見ればおいしさもわかる

はじめに 冬になると八百屋さんの店頭に大きな白菜が並ぶようになります。そのことを考えると、白菜の旬は冬ということになりますが、実際の旬の時期はいつなんでしょうか。 また、旬の時期であっても、当たり外れがあります。 この記事では、白菜の旬の時期はいつなのかとともに、おいしい白菜の見分け方…

勝小吉の夢酔独言から見た生涯!勝海舟の父は破天荒だった

はじめに この記事では勝小吉の生涯についてご紹介をしていきます。 勝小吉は幕末の江戸無血開城で有名な勝海舟の実父で、勝小吉自身も江戸幕府の旗本でした。もっとも、旗本とは言いながらも勝小吉は生涯無役で破天荒な性格から暴力旗本として恐れられていました。 その勝小吉が著したのが夢酔独言(むす…

甲州天空かぼちゃとは!由来やおいしさの秘密を簡単解説

はじめに 甲州天空かぼちゃ? 聞きなれない名前ですが、読み方は「こうしゅうてんくうかぼちゃ」。甲州天空かぼちゃは、甲州(山梨県)で生産されるかぼちゃで、しかも空中で栽培されるかぼちゃです。 甲州天空かぼちゃは、まだそれほどの知名度はないようですが、その名前のとおり山梨県で栽培される、空…

金栗四三のマラソン結果とは!いだてんの生涯を簡単解説

はじめに この記事では、いだてん、あるいはマラソンの父と呼ばれた金栗四三(かなくりしそう)の生涯をご案内していきます。 また、金栗四三のエピソードでとりわけ有名なのは、金栗四三の出場したマラソン大会の結果。金栗四三は、あるマラソン大会でとてつもない記録を残しています。 それでは、金栗四…

紅葉する樹木の種類9選!身近で見られるものを選びました

はじめに 暑い夏が過ぎると秋。秋には様々な楽しみがありますが、その一つが紅葉狩り。そこで、この記事では紅葉する樹木を9種類とりあげ、ご紹介することにしました。 紅葉する樹木の種類ということで選んだ条件は2つあります。1つは、いちょうのように黄葉ではなく紅葉する樹木。もう一つは公園などでも普通…

鳥羽伏見の戦いをわかりやすく!錦の御旗が勝敗を分けた

はじめに この記事では、鳥羽伏見の戦いを、戦いの前・戦い・戦いの後と時系列でわかりやすくお伝えをしていきます。 鳥羽伏見の戦いの結末は予想外。錦の御旗を含め、ふとした準備の差が勝敗を分けたようです。 鳥羽伏見の戦いが始まるまで まずは、鳥羽伏見の戦いが始まるまでの経緯を、わかりやすくお伝…

小石川養生所とは!場所はどこ・現在はどうなっているの

はじめに この記事では、小石川養生所とはということで、小石川養生所が生まれた経緯、小石川養生所の場所、現在はどうなっているのかなどいくつかのことをお伝えしていきます。 小石川養生所が誕生するまで 小石川養生所が生まれたのは、江戸幕府第8代将軍徳川吉宗の時代です。徳川吉宗は将軍在位中にさまざまな…

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