気になる話題　アラカルト

3 Oct 2018

• 季節, 冬

冬が旬の野菜15種類とは！有名なものでもこんなにあった

はじめに 冬は寒くて野菜が育たない時期なので野菜不足になりがち。そんな話をよく聞きます。 確かに他の季節に比べたら野菜の種類は少ないかもしれません。でも、名前が知られている有名な野菜の中にも、冬が旬と言われるものが間違い […]

29 Sep 2018

• 季節, 1月

年明けうどんとは！香川県生まれの新たな行事食をご紹介

はじめに この記事では、年明けうどんとはということで「うどん県」と言われる香川県で生まれ、新たな行事食にになりつつある、年明けうどんの歴史や意味をご紹介していきます。 ところで、年明けうどんと聞いてすぐ思い浮かべるのは年 […]

25 Sep 2018

• 季節, 冬

しめ飾りの意味とは！子どもに残しておきたい大切なもの

はじめに この記事では、しめ飾りの意味についてご案内をしていきます。 年の暮れになると、しめ飾りが売られるようになります。昔は、年末に特設の屋台のようなものがでてきて、威勢よくしめ飾りが売られていました。 今では、そんな […]

21 Sep 2018

• 季節, 旬の食べ物（魚介類）

金目鯛の旬の時期はいつ？伊豆のブランド魚を食べてみたい

はじめに 煮物にする魚としてとりわけ知名度の高い金目鯛（きんめだい）。この記事では、金目鯛の旬の時期をご紹介していきます。 金目鯛とは さて、金目鯛とはどのような魚なのでしょうか。実は金目鯛は鯛という名前がついていながら […]

17 Sep 2018

• 季節, 旬の食べ物（魚介類）

アンコウの旬の時期とは！茨城でおいしい料理を食べたい

はじめに この記事では、アンコウ（鮟鱇）の旬の時期を中心に、いくつかのことをお伝えしていきます。 アンコウとは アンコウはアンコウ科の魚で、多数の種類が世界各地に分類をしています。 日本で食用に供されるアンコウは、ホンア […]

13 Sep 2018

• 季節, 旬の食べ物（野菜類）

レンコンの旬の時期はいつ？おいしいものを選ぶコツとは

はじめに この記事では、レンコンの旬の時期はいつなのか。あわせて、旬の時期においしいレンコンを選ぶコツについてもご紹介していきます。 レンコンとは レンコン（蓮根）はハス科の植物で、食用になるのは肥大化したハスの地下茎の […]

9 Sep 2018

• 季節, 旬の食べ物（野菜類）

白菜の旬の時期はいつ？形を見ればおいしさもわかる

はじめに 冬になると八百屋さんの店頭に大きな白菜が並ぶようになります。そのことを考えると、白菜の旬は冬ということになりますが、実際の旬の時期はいつなんでしょうか。 また、旬の時期であっても、当たり外れがあります。 この記 […]

5 Sep 2018

• 日本史, 勝海舟

勝小吉の夢酔独言から見た生涯！勝海舟の父は破天荒だった

はじめに この記事では勝小吉の生涯についてご紹介をしていきます。 勝小吉は幕末の江戸無血開城で有名な勝海舟の実父で、勝小吉自身も江戸幕府の旗本でした。もっとも、旗本とは言いながらも勝小吉は生涯無役で破天荒な性格から暴力旗 […]

1 Sep 2018

• 季節, 秋

甲州天空かぼちゃとは！由来やおいしさの秘密を簡単解説

はじめに 甲州天空かぼちゃ？ 聞きなれない名前ですが、読み方は「こうしゅうてんくうかぼちゃ」。甲州天空かぼちゃは、甲州（山梨県）で生産されるかぼちゃで、しかも空中で栽培されるかぼちゃです。 甲州天空かぼちゃは、まだそれほ […]

28 Aug 2018

• 日本史, 近現代

金栗四三のマラソン結果とは！いだてんの生涯を簡単解説

はじめに この記事では、いだてん、あるいはマラソンの父と呼ばれた金栗四三（かなくりしそう）の生涯をご案内していきます。 また、金栗四三のエピソードでとりわけ有名なのは、金栗四三の出場したマラソン大会の結果。金栗四三は、あ […]