19 Mar 2018
はじめに 地鶏とは この記事では、日本三大地鶏にあげられる4種類の地鶏について書いていきます。ところで、地鶏とはどのような種類のニワトリなんでしょうか。 日本三大地鶏の前に地鶏そのものが気になったので少し調べてみました。 その結果ですが。。。 どうやら地鶏(正確には地鶏肉というそうです…
6 Jul 2017
はじめに この記事では、日本三大ネギ(葱)についてご案内をしていきます。 ここでいうネギは、いわゆる長ネギです。 日本三大ネギは明確に定められているわけではありません。 ただ、一般的にいわれているのは次のとおりです。 群馬の下仁田ネギ 兵庫の岩津ネギ 福岡の博多…
2 Jul 2017
はじめに 日本三大銘菓(和菓子)についてご案内します。 日本三大銘菓(和菓子)は公式な見解ではないものの、一般的には次の3つの和菓子が日本三大銘菓(和菓子)とされています。 その3つの和菓子とは 大和屋の越乃雪(新潟県長岡市) 森八の長生殿(石川県金沢市) 風流堂の山…
7 May 2017
はじめに この記事では、日本三大そばの場所と特徴についてご案内をしていきます。日本三大そばといえば、出雲そばと、戸隠そばと、わんこそば。 日本三大そばについては諸説あるようですが、出雲そばと、戸隠そばと、わんこそばの3つを日本三大そばと称することが多いようです。 それでは、日本三大そば…
28 Mar 2017
はじめに 日本三大和牛とは 日本三大和牛についてご案内します。 ところで、日本三大和牛にはどこの産地の牛が入るのでしょうか。 日本三大和牛については、いくつかの説があるようですが、よく聞かれるのは次の2つ。 1つめは、日本三大和牛を松阪牛と、神戸牛と 、近江牛とするもの 。 …
8 Mar 2017
日本三大ラーメンは札幌・博多・喜多方なの 日本三大○○は明確に定まったものではなく、口コミなどがいつしか日本三大○○を決めた。そうしたことが多いようです。 ラーメンは老若男女を問わず、季節も問わず、今や国民食のような存在になっています。こうした食べ物は、それこそ意見が千差万別にあるため、日本…
1 Oct 2016
日本三大饅頭(まんじゅう)は東京と岡山と福島 この記事では、日本三大饅頭(まんじゅう)についてご紹介をします。 ところで、日本三大というのは数多くありますが、その多くは公式に認められたものではないようですし、三大と言っても候補がそれ以上あるのも一般的です。 では、日本三大饅頭はどうでし…
24 Jul 2015
はじめに 日本三大うどんの候補とは この記事では日本三大うどんとはということで、讃岐や稲庭などの6つの候補を簡単にご案内をしていきます。 「日本三大」と呼ばれるものはたくさんありますが、その日本三大は往々にして自薦のこともあるようです。では、日本三大うどんはどうでしょうか。 実は、日本…
18 Jul 2015
はじめに 日本三大珍味について、簡単にご紹介をしていきます。 日本三大珍味については、さまざまな意見があるようですが、大きくは2つに分かれています。 一つは日本三大珍味を、うに、からすみ、このわたとするもの。 もう一つは日本三大珍味を、うに、からすみ、くちことするものです。 …
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