季節

イチリンソウとニリンソウの違いと簡単な見分け方とは！

2018年10月14日 hiro はじめに イチリンソウ(一輪草)とニリンソウ(二輪草)。名前が似た植物ですが、イチリンソウとニリンソウにはどのような違いがあるのでしょうか …

千両と万両の違いとは！見分け方を知り街歩きを楽しもう

2018年10月7日 hiro はじめに この記事では、千両(センリョウ)と万両(マンリョウ)の違いをわかりやすくお伝えしていきます。 低木であるけれど常緑という特 …

冬が旬の野菜15種類とは！有名なものでもこんなにあった

2018年10月3日 hiro はじめに 冬は寒くて野菜が育たない時期なので野菜不足になりがち。そんな話をよく聞きます。 確かに他の季節に比べたら野菜の種類は少ない …

年明けうどんとは！香川県生まれの新たな行事食をご紹介

2018年9月29日 hiro はじめに この記事では、年明けうどんとはということで「うどん県」と言われる香川県で生まれ、新たな行事食にになりつつある、年明けうどんの歴史 …

しめ飾りの意味とは！子どもに残しておきたい大切なもの

2018年9月25日 hiro はじめに この記事では、しめ飾りの意味についてご案内をしていきます。 年の暮れになると、しめ飾りが売られるようになります。昔は、年末 …

金目鯛の旬の時期はいつ？伊豆のブランド魚を食べてみたい

2018年9月21日 hiro はじめに 煮物にする魚としてとりわけ知名度の高い金目鯛（きんめだい）。この記事では、金目鯛の旬の時期をご紹介していきます。 金目鯛とは  …

アンコウの旬の時期とは！茨城でおいしい料理を食べたい

2018年9月17日 hiro はじめに この記事では、アンコウ（鮟鱇）の旬の時期を中心に、いくつかのことをお伝えしていきます。 アンコウとは アンコウはアンコウ科の …

レンコンの旬の時期はいつ？おいしいものを選ぶコツとは

2018年9月13日 hiro はじめに この記事では、レンコンの旬の時期はいつなのか。あわせて、旬の時期においしいレンコンを選ぶコツについてもご紹介していきます。 レ …

白菜の旬の時期はいつ？形を見ればおいしさもわかる

2018年9月9日 hiro はじめに 冬になると八百屋さんの店頭に大きな白菜が並ぶようになります。そのことを考えると、白菜の旬は冬ということになりますが、実際の旬の時 …

甲州天空かぼちゃとは！由来やおいしさの秘密を簡単解説

2018年9月1日 hiro はじめに 甲州天空かぼちゃ？ 聞きなれない名前ですが、読み方は「こうしゅうてんくうかぼちゃ」。甲州天空かぼちゃは、甲州（山梨県）で生 …