気になる話題　アラカルト

29 Sep 2018

• 季節, 1月

年明けうどんとは！香川県生まれの新たな行事食をご紹介

はじめに この記事では、年明けうどんとはということで「うどん県」と言われる香川県で生まれ、新たな行事食にになりつつある、年明けうどんの歴史や意味をご紹介していきます。 ところで、年明けうどんと聞いてすぐ思い浮かべるのは年 […]

25 Sep 2018

• 季節, 冬

しめ飾りの意味とは！子どもに残しておきたい大切なもの

はじめに この記事では、しめ飾りの意味についてご案内をしていきます。 年の暮れになると、しめ飾りが売られるようになります。昔は、年末に特設の屋台のようなものがでてきて、威勢よくしめ飾りが売られていました。 今では、そんな […]

21 Sep 2018

• 季節, 旬の食べ物（魚介類）

金目鯛の旬の時期はいつ？伊豆のブランド魚を食べてみたい

はじめに 煮物にする魚としてとりわけ知名度の高い金目鯛（きんめだい）。この記事では、金目鯛の旬の時期をご紹介していきます。 金目鯛とは さて、金目鯛とはどのような魚なのでしょうか。実は金目鯛は鯛という名前がついていながら […]

17 Sep 2018

• 季節, 旬の食べ物（魚介類）

アンコウの旬の時期とは！茨城でおいしい料理を食べたい

はじめに この記事では、アンコウ（鮟鱇）の旬の時期を中心に、いくつかのことをお伝えしていきます。 アンコウとは アンコウはアンコウ科の魚で、多数の種類が世界各地に分類をしています。 日本で食用に供されるアンコウは、ホンア […]

13 Sep 2018

• 季節, 旬の食べ物（野菜類）

レンコンの旬の時期はいつ？おいしいものを選ぶコツとは

はじめに この記事では、レンコンの旬の時期はいつなのか。あわせて、旬の時期においしいレンコンを選ぶコツについてもご紹介していきます。 レンコンとは レンコン（蓮根）はハス科の植物で、食用になるのは肥大化したハスの地下茎の […]

9 Sep 2018

• 季節, 旬の食べ物（野菜類）

白菜の旬の時期はいつ？形を見ればおいしさもわかる

はじめに 冬になると八百屋さんの店頭に大きな白菜が並ぶようになります。そのことを考えると、白菜の旬は冬ということになりますが、実際の旬の時期はいつなんでしょうか。 また、旬の時期であっても、当たり外れがあります。 この記 […]

1 Sep 2018

• 季節, 秋

甲州天空かぼちゃとは！由来やおいしさの秘密を簡単解説

はじめに 甲州天空かぼちゃ？ 聞きなれない名前ですが、読み方は「こうしゅうてんくうかぼちゃ」。甲州天空かぼちゃは、甲州（山梨県）で生産されるかぼちゃで、しかも空中で栽培されるかぼちゃです。 甲州天空かぼちゃは、まだそれほ […]

24 Aug 2018

• 季節, 秋

紅葉する樹木の種類９選！身近で見られるものを選びました

はじめに 暑い夏が過ぎると秋。秋には様々な楽しみがありますが、その一つが紅葉狩り。そこで、この記事では紅葉する樹木を９種類とりあげ、ご紹介することにしました。 紅葉する樹木の種類ということで選んだ条件は2つあります。1つ […]

8 Aug 2018

• 季節, 秋

なめこの旬は何月なの？天然ものがおいしい時期とは

はじめに この記事では、なめこの旬の時期。そして、旬の時期をもっと狭めて、旬の月まで言及してみることにしました。 ところで、今では技術が発達してさまざまな作物が1年中売られています。なめこもその一つで、スーパーなどでは1 […]

4 Aug 2018

• 季節, 11月

11月の別名8選！読み方や意味をそれぞれにご案内します

はじめに 11月は秋から冬に向かう時期。単純に11月では季節を感じにくいかもしれませんが、日本には11月の季節感を味わうことのできる別名がいくつもあります。 この記事では、11月の別名8選ということで、11月の別名8つの […]