季節や歴史の話題を中心に気になることをご紹介しています。ぜひ、読んでくださいね。

季節

25 Sep 2018

しめ飾りの意味とは！子どもに残しておきたい大切なもの

はじめに この記事では、しめ飾りの意味についてご案内をしていきます。 年の暮れになると、しめ飾りが売られるようになります。昔は、年末に特設の屋台のようなものがでてきて、威勢よくしめ飾りが売られていました。 今では、そんな師走の風物詩を見る機会も減り、しめ飾りはスーパーや100円ショップ…

21 Sep 2018

金目鯛の旬の時期はいつ？伊豆のブランド魚を食べてみたい

はじめに 煮物にする魚としてとりわけ知名度の高い金目鯛（きんめだい）。この記事では、金目鯛の旬の時期をご紹介していきます。 金目鯛とは さて、金目鯛とはどのような魚なのでしょうか。実は金目鯛は鯛という名前がついていながら、鯛の仲間ではありません。 鯛の中でも有名な真鯛や黒鯛はスズキ目に分…

17 Sep 2018

アンコウの旬の時期とは！茨城でおいしい料理を食べたい

はじめに この記事では、アンコウ（鮟鱇）の旬の時期を中心に、いくつかのことをお伝えしていきます。 アンコウとは アンコウはアンコウ科の魚で、多数の種類が世界各地に分類をしています。 日本で食用に供されるアンコウは、ホンアンコウとクツアンコウで、両者は大きさも棲む場所も若干の違いがあります…

13 Sep 2018

レンコンの旬の時期はいつ？おいしいものを選ぶコツとは

はじめに この記事では、レンコンの旬の時期はいつなのか。あわせて、旬の時期においしいレンコンを選ぶコツについてもご紹介していきます。 レンコンとは レンコン（蓮根）はハス科の植物で、食用になるのは肥大化したハスの地下茎の部分です。 レンコンは北海道や沖縄を除く日本各地で栽培をされています…

9 Sep 2018

白菜の旬の時期はいつ？形を見ればおいしさもわかる

はじめに 冬になると八百屋さんの店頭に大きな白菜が並ぶようになります。そのことを考えると、白菜の旬は冬ということになりますが、実際の旬の時期はいつなんでしょうか。 また、旬の時期であっても、当たり外れがあります。 この記事では、白菜の旬の時期はいつなのかとともに、おいしい白菜の見分け方…

1 Sep 2018

甲州天空かぼちゃとは！由来やおいしさの秘密を簡単解説

はじめに 甲州天空かぼちゃ？ 聞きなれない名前ですが、読み方は「こうしゅうてんくうかぼちゃ」。甲州天空かぼちゃは、甲州（山梨県）で生産されるかぼちゃで、しかも空中で栽培されるかぼちゃです。 甲州天空かぼちゃは、まだそれほどの知名度はないようですが、その名前のとおり山梨県で栽培される、空…

24 Aug 2018

紅葉する樹木の種類９選！身近で見られるものを選びました

はじめに 暑い夏が過ぎると秋。秋には様々な楽しみがありますが、その一つが紅葉狩り。そこで、この記事では紅葉する樹木を９種類とりあげ、ご紹介することにしました。 紅葉する樹木の種類ということで選んだ条件は2つあります。1つは、いちょうのように黄葉ではなく紅葉する樹木。もう一つは公園などでも普通…

8 Aug 2018

なめこの旬は何月なの？天然ものがおいしい時期とは

はじめに この記事では、なめこの旬の時期。そして、旬の時期をもっと狭めて、旬の月まで言及してみることにしました。 ところで、今では技術が発達してさまざまな作物が1年中売られています。なめこもその一つで、スーパーなどでは1年を通して、しかも安い価格で販売をされています。 なめこがいつでも…

4 Aug 2018

11月の別名8選！読み方や意味をそれぞれにご案内します

はじめに 11月は秋から冬に向かう時期。単純に11月では季節を感じにくいかもしれませんが、日本には11月の季節感を味わうことのできる別名がいくつもあります。 この記事では、11月の別名8選ということで、11月の別名8つの読み方や意味をご紹介していきます。 まずは、11月の別名を8つご紹…

31 Jul 2018

そばの旬はいつ？夏と秋のそれぞれの味を楽しもう！

はじめに　そばの旬はいつ？ 秋になると、お蕎麦屋さんののぼり旗に「秋の新そば」の文字を見かけることが多くなります。それを見ると、そばの旬の時期は秋と思い込んでしまいますが、実際のところはどうなんでしょうか。 そばの旬は本当はいつなんでしょうか。 ところで、だいぶ以前のことですが、そば通…

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