ゴーヤをプランターで栽培する方法を種まきから収穫まで

はじめに

この記事ではゴーヤをプランターで栽培する方法を、種まきから収穫までお伝えします。

ゴーヤはウリ科の植物で、苦みがあることからニガウリの名前でも知られています。

また、ゴーヤは食材としてだけでなく、つる性で夏の暑い時期に成長することからグリーンカーテンとしても利用されています。

ゴーヤをプランターで栽培する　種まき

種まきの適期

ゴーヤの発芽適温は20度以上とされています。

地域によっても異なりますが、目安としては4月下旬～5月上旬が種まきの適期になります。

種の準備

ゴーヤの種を蒔く日の前日夜に種を水につけておきます。

そして一晩水につけた種を蒔きます。

ゴーヤの種は固いので、水分を含ませることで発芽を促進することができます。

プランターの準備

ゴーヤを栽培する場合は、幅があるもの、深さがあるものが望まれます。

一つの目安としては、幅60cm以上・深さ30cm以上のものを選ぶのがおすすめです。

プランターに入れる土は市販の培養土。

あるいは、赤玉土・腐葉土・堆肥など栄養豊富な土を用意します。

種まき

ゴーヤは30㎝程度の株間を必要とするので、幅60㎝のプランターの場合は蒔く種は2粒になります。

種を蒔くときは、深さ2㎝程度の穴をあけ、穴に種を1粒ずつ蒔き、上から土をかけ軽く押さえます。

最後に水をたっぷりと与えます。

※　ここでは、プランターに直接種を蒔く方法をお伝えしましたが、小さなポットに種を蒔き、成長の良い苗ができたらプランターに移し替えるという方法もあります。

この場合、本葉3～4枚になった頃がプランターへ移し替える適期になります。

ゴーヤをプランターで栽培する　種まき後の管理

プランターを置く場所

ゴーヤは、日当たりと風通しの良さを好むので、条件にあった場所にプランターを置きます。

水やりと施肥

プランターの土の表面が乾いていたら、ジョウロを使ってたっぷりと水やりをします。

特に夏の暑い時期は、朝と夕方の1日に2回水やりを行います。

注意したいのは、昼の水やりを避けることと、水を与えすぎないことです。

暑い時間帯の水やりは土の中が蒸れてしまう原因になりますし、水の与えすぎも過湿の原因になります。

ゴーヤは水やりが必要だといっても、根腐れしない程度ということになります。

肥料は1週間～2週間に1回を目安に、液体肥料などを与えます。

支柱

ゴーヤはつる性の植物なので、支柱やつるを絡ませるためのネットが必要です。

支柱の立て方は様々ですが、支柱が風で倒れないようにすることが大切で、紐などでしっかりと固定しておきます

摘心と誘引

ゴーヤを大きく育てるためには摘心が必要です。

摘心をする時期は草丈が25cm程度になった頃で、本葉4～5枚を残し、その上に伸びたつるは切りとります。

摘心を行うことで脇芽(子ヅル)がいくつも伸び、収穫できるゴーヤも多くなります。

また、ネットの一部に子ヅルが集中すると、見栄えだけでなく風通しも悪くなり、ゴーヤの収穫にも影響を及ぼします。

こうしたことを避けるため、ネット全体に子ヅルが伸びるよう誘引し、状況によっては麻ひもなどで軽く固定します。

ゴーヤをプランターで栽培する　収穫

ゴーヤの収穫の適期は開花後2～3週間が目安で、緑色の実が大きくなり、表面のイボがはっきりとした時期です。

この段階のゴーヤは未熟な状態で、完熟すると表面が黄色くなります。

もっとも完熟したゴーヤは苦味も強くなるため、黄色になる前の収穫がおすすめです。

まとめ

この記事では、ゴーヤをプランターで栽培する方法をお伝えしました。

プランターでのゴーヤ栽培は、地植えに比べると収穫量は少なくなります。

しかし、プランターを使えばゴーヤ栽培に適した場所にすぐに移動できますし、グリーンカーテンを作るのも容易です。

実を食用にすることができ、涼しげな空間を作ることができるゴーヤは、夏におすすめの植物と言えそうです。