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地鶏

日本三大地鶏は4種類?それぞれの特徴などをご紹介します

はじめに 地鶏とは この記事では、日本三大地鶏にあげられる4種類の地鶏について書いていきます。ところで、地鶏とはどのような種類のニワトリなんでしょうか。 日本三大地鶏の前に地鶏そのものが気になったので少し調べてみました。 その結果ですが。。。 どうやら地鶏(正確には地鶏肉というそうです…

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