季節や歴史の話題を中心に気になることをご紹介しています。ぜひ、読んでくださいね。

旬の食べ物(魚介類)

金目鯛の旬の時期はいつ?伊豆のブランド魚を食べてみたい

はじめに 煮物にする魚としてとりわけ知名度の高い金目鯛(きんめだい)。この記事では、金目鯛の旬の時期をご紹介していきます。 金目鯛とは さて、金目鯛とはどのような魚なのでしょうか。実は金目鯛は鯛という名前がついていながら […]

アンコウのイラスト

アンコウの旬の時期とは!茨城でおいしい料理を食べたい

はじめに この記事では、アンコウ(鮟鱇)の旬の時期を中心に、いくつかのことをお伝えしていきます。 アンコウとは アンコウはアンコウ科の魚で、多数の種類が世界各地に分類をしています。 日本で食用に供されるアンコウは、ホンア […]

生きているうなぎ

うなぎの旬はいつ?天然と養殖では時期に違いがあった

はじめに この記事では、うなぎの旬はいつなのか。そして、天然のうなぎと養殖のうなぎでは旬の時期に違いがあるのかについてお伝えをしていきます。 まずは、うなぎとはどのような魚なのかを簡単にご紹介をして、次にうなぎの旬の時期 […]

生ガキ

牡蠣の旬の時期はいつ?岩がきと真がきでは違いはあるの

はじめに 牡蠣(かき)は世界各地に分布していて種類もたくさんあります。牡蠣の中には建材や化粧品に利用されるものもありますが、この記事では日本で食用に供されている牡蠣の旬の時期はいつなのかについてご案内をしていきます。 さ […]

かつお(鰹)

かつおの旬の時期はいつ?答えは初鰹と戻り鰹の年に2回

はじめに この記事では、かつお(鰹)の旬の時期はいつなのかをご案内します。 ところで現在は漁業の技術も、輸送手段も発達しているため、かつおは1年を通しておいしいという意見もあるようです。 確かにそれは間違いない所だと思い […]

鱧の漢字のイラスト

鱧(はも)の旬の時期は1年に2回!それぞれに楽しもう

鱧(はも)の旬の時期はいつ? この記事では、鱧(はも)の旬の時期についてお伝えをしていきます。 ところで、鱧とはどのような魚なのでしょうか。鱧は関西では有名ですが、関東ではほとんど馴染みがないという特徴があります。 そこ […]

塩焼きにした鮎

鮎の旬の時期はいつなの?食べ方も簡単にご紹介します

鮎(あゆ)の旬の時期はいつ?食べ方もご紹介します! 鮎(あゆ)の旬の時期はいつごろでしょうか。 この記事では、鮎の旬の時期とそれぞれの時期の鮎の食べ方をご紹介していきますが、その前に鮎のことを簡単にご紹介していきます。 […]

由比名物の桜えび

由比の桜えびの時期はいつ?旬の楽しみ方もご紹介します

はじめに 日本には四季があるため、季節ごとの風物詩というのがいくつもあります。その一つにあげられるのが春の風物詩「由比の桜えび」です。 この記事では由比の桜えびの時期や、旬の楽しみ方をご紹介していきますが、その前に由比に […]

ナビゲーション

自己紹介

こんにちは!風来爺です。年金を受け取る年齢ではないものの最近は体力の衰えを感じる自由人です。大学時代はアルバイトばかりしていましたが一応は日本史専攻、そして今は田舎に住んでいて季節の移り変わりを楽しんでいます。そんなことから、このサイトでは季節や歴史の話題を中心に思いつくままいろいろなことを書いています。

人間は柔らかいのですが、文章は硬くなりがちです。読みにくい部分もあるかと思いますが末永くお付き合いください。

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